Stadshuskällaren

Igår var jag inbjuden till ett mingel på Stadshuskällaren i Stadshuset. Det var en lottning av startordningen till kvaltävlingen Embassy Open – Cross Cuisine by Satake, en tävling som ska stärka de kulinariska banden mellan Japan och Sverige. Finalen är  den 28 oktober på Sveriges ambassad i Tokyo där finalisterna bedöms av svenska ambassadören och en lokal sakkunnig jury.
Tävlingen arrangeras av Knivakademien och Vikingsun i samarbete med Akebono och Satake.

Jag har väl varit på Stadshuskällaren för, så många år sen så jag tappat antal år, länge sen alltså. Tyckte att det var spännande att titta på lokalerna, som ju ligger i Stadshuset. Stadshuset är nämligen en av de absolut vackraste, finaste och mest spännande byggnader som vi har i stan enligt mig, älskar att gå runt där både utanför och innanför. Stadshuskällaren som nyligen renoverades och där inredningen är ritad och designad av Jonas Bohlin, varsamt renoverat och med den fina känslan från 1922, då Stadshuskällaren stod färdig, bevarad. Har du inte tagit dig en närmare titt på det vackra Stadshuset så kan jag varmt rekommendera det nu i sommar.

Johan Bohlins belysning kände jag igen, och var snyggt utspridd i lokalen

Duktiga Mia Bolin från Tres PR tog emot

Små musbitar och läckerbitar blev vi bjudna på. Det gröna på osten var Granbarrssylt!, nytt för mig, och ligger kanske mera "i tiden" än smakade gott om ni frågar mig.

Dragningen stod Görel Crona för

Foto: Annette Eriksson, Annettes Skimmer

Bok - Slutet Gott Allting Gott

Slutet Gott allting Gott av sommeliererna Kia Sjöqvist och Caroline Rennerfelt-Lindahl. Är en perfekt bok till den som älskar god mat och trevliga middagar, ja vem gör inte det. I boken finns 10 olika dessertviner vardera presenterade med 2-4 olika desserter som passar perfekt till. Lätta goda recepten som går att förbereda och perfekt så här inför förberedelserna till årets sista festmiddag.

Siggesta Gård

Kvällen igår tillbringade jag med min kompis Susanne ute på Värmdö och Siggesta Gårds invigning. Vi minglade och tittade runt på konferenslokaler, mysiga rum med "hemma hos känsla" för övernattande gäster, gårdsbutiken, restaurangen och de vackra omgivningarna. Värd en utflykt... eller varför inte lägga konferensen här nästa gång. Härligt och vackert på Värmdö i alla fall.

 Invigningstal av Siggesta Gårds ägare entreprenören Olof Stenhammar

 Susanne, mitt sällskap för kvällen

Jag kollar in de fina rummen, med inredningsinfluenser från så skilda håll som Marocko, svensk fjällstuga och romartiden!

 Snygga element

 Det märks att det är höst nu, mörkret kommer snabbt

Foto: Annette eriksson, Annettes Skimmer

För drycker - varmt och kallt

Det danska företaget Eva Solo kommer alltid med både kreativa och spännande produkter. Som deras nya produkter till varma/kalla drycker, här ett par finurliga som kommer under hösten.

Eva Solo firar 100-år i år och firar bl a med en limiterad upplaga av deras fina kylskåpskaraffer, 4 fina varianter.

Termoskanna med inbyggd värmeindikator i locket, nu slipper du kallt kaffe/te.

Ny pressokanna med isolerande fodral som håller kannan varm längre.

En ny smart tekanna med inbyggd tekula i locket, slut på allt dräll och dropp med lösa tekulor och tepåsar alltså!

Tetorn med plats för tre sorters te, ja om du har svårt att välja.

Görvälns Slott

Igår var jag bjuden på lunch och visning av Görvälns Slott av Suzanne som äger Kamelo och Maria & Johan Eklund som driver det här fantastiska slottet. Många utav rummen är inredda med produkter från Kamelo, därav Suzannes inblandning. Jag vet inte, men om ni inte redan har tagit er ut till slottet, som bara ligger 2,5 mil norr om Stockholm, för en övernattning, middag, afternoon Tea, fest eller .... så tycker jag absolut att ni ska göra det. Fantastisk vackert, både i och runt slottet...och inte minst, vilken mat! Här några bildbevis!

 

 Suzanne är en härlig inspiratör och alltid härligt glad!

 Maria Eklund berättade om slottet och deras resa med slottets upprustning. Duktigt gjort!

 Vackra detaljer och vacker miljö.

 Vackra rum.

 Detaljer från slottet, med matsal, mötesrum mm.

Foto: Annette Eriksson, Annettes Skimmer

Färgstark och smakrik italiensk lunch hos Bertazzoni

Idag bjöds jag på en härlig smakrik italiensk lunch i Bertazzonis nya showroom på Torsgatan 5A. En presslunch tillsammans med familjen Bertazzoni som dukats upp på italienskt vis tillsammans med säsongens alla designstarka köksnyheter från familjeföretaget Bertazzoni. Företaget som förenar matkonst med ingenjörskonst, passion med precision...vilka spisar!..jag vill ha! Är du ute efter en fin spis/ugn/kaffemaskin/fläkt ska du absolut besöka showroomet på Torsgatan 5A.
Vid spisen stod Paolo Roberto, och vi bjöds på italienska specialiteer och Paolos egna färska pasta och pastasåser av finaste råvaror, som du snart hittar i din mataffär förövrigt...behöver jag säga att det smakade fantastiskt gott!